TÓPICO:

Olá Dr. Eric,

Repetindo o mesmo tópico que fiz em outra parte do fórum, gostaria de informações suas a respeito do produto que geralmente aparece em receitas estrangeiras como substituto do queijo, o Nutritional Yeast, que traduzido seria Levedura Nutricional.

Obrigado desde já,


Gustavo C.

Gustavo,

esse fermento é enriquecido com B12, mas não o encontramos no Brasil.
Seria uma ótima opção para adquirir B12.

Atenciosamente
Eric

ola!
eu sou de eua, e 4-5 dias por semana eu comei "nutritional yeast", mas eu não posso encontrar uma loja/marcado venda-o. vcs conheçam uma mercado? (me desculpe pra meu português! haha)
obrigado,
andrew

Olá Andrew,

Já existe um nutrucional Yeast sendo fabricado no Brasil, mas ele é diferente do produto encontrado nos Estados Unidos ou Europa. O gosto, coloração e cheiro são diferentes. É da marca Veganway.

www.guiavegano.com.br/vegan/refeicoes-se...ional-yeast-veganway