Estimativa das necessidades de energia e avaliação de adequação do consumo de nutrientes para indivíduos - Planília de Cálculo

Eduardo Fraccarolli Buriola1
Maria Rita Marques de Oliveira2

1Nutricionista - Curso de Nutrição da Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP)
2Docente da Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita –IB/ UNESP - Botucatu

RESUMO
No presente trabalho são apresentadas duas planilhas uma para estimativa da adequação do consumo de nutrientes para indivíduos e outra para cálculo do Fator Atividade e das necessidades de energia, conforme as diretrizes americanas. É feito um breve histórico das recomendações nutricionais e são abordados os conceitos e as bases metodológicas que permitem compreender e interpretar os resultados fornecidos pelas planilhas.


QUEM QUISER AS PLANILHAS E O MATERIAL NA INTEGRA - Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.


Fonte: http://eduardoburiola.blogspot.com/