Escrito em 08 janeiro 2008. Postado em Nutrição Vegana.

Sobre a autora - Drª Marília Fernandes

Drª Marília Fernandes
Nutricionista – CRN3/1693

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Pós-graduada em Administração Hoteleira pelo SENAC-SP
Especialista em Nutrição Esportiva pelo CEMAFE/UNIFESP
Especialista em Nutrição em Saúde Pública pela UNIFESP
Extensão em Bases Fisiológicas e Rendimento Esportivo pela Escola de Educação Física da USP
Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo.
19 anos de experiência em Alimentação & Nutrição, com atuação e prestação de serviços em empresas como: Hospital Matarazzo, Hospital São Camilo, Universidade de São Paulo, SENAI-SP, SESI-SP, FIESP, FIRJAN, SENAC, Associação Paulista de Medicina, dentre outras.
Participante de equipe de estudos multidisciplinares sobre longevidade saudável com a coordenação do Geriatra Dr. Wilson Jacob da Universidade de São Paulo.
Nutricionista pioneira na implantação e coordenação de atividades de Nutrição &