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Vitamina B2 e vegetarianismo
Alguns estudos acusam uma menor ingestão de vitamina B2 (riboflavina) em vegetarianos. No entanto, não foi encontra...
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Vitamina D
Muita atenção! A vitamina D não é muito falada, mas a sua deficiência está cada vez mais prevalente no mundo inteiro...
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Estou amarelo, doutor? E agora? Algumas pessoas, especialmente vegetarianos, às vezes reclamam que a pele está mais ...
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Nutrientes ingeridos em quantidade adequada são importantes para a manutenção do funcionamento correto do nosso organ...
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Entidades Oficiais que apóiam o vegetarianismo
Diversas entidades internacionais oficiais (não vegetarianas) emitem pareceres sobre a dieta vegetariana. Em todos o...
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Para entender...
Autor: Dr Eric Slywitch Se diversas entidades científicas*, após revisões da literatura médica, afirmam que não é pr...
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Germinados
Os alimentos germinados têm ganhado espaço nas dietas vegetarianas. No entanto, as informações errôneas a respeito do...
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Colesterol elevado
As doenças cardiovasculares são as principais causas de morte no Brasil. As suas manifestações mais conhecidas são o...
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Prisão de ventre
Obstipação intestinal, ou prisão de ventre, é uma alteração do trânsito intestinal que resulta na diminuição do númer...
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Refluxo
Há alguns meses recebi um e-mail de uma leitora solicitando que abordasse esse assunto. Apesar de não existi...
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Vegetarianismo em Pediatria
A dieta vegetariana pode ser seguida por crianças. Esse texto foi publicado na Revista Diálogo Médico: Vegetarianism...
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Crescimento e desenvolvimento de crianças vegetarianas
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Tópicos sobre Gestação
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Dúvidas freqüentes sobre alimentação vegetariana
Quais são os benefícios da alimentação vegetariana (vegana)? A dieta vegetariana pura ou restrita a alimentos de ori...
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Este mês a ADA (Americam Dietetic Association) publicou uma atualização em seu parecer sobre Alimentação Vegetariana....
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Voce sabe o que é sensibilidade ao glúten?
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Sucos Verdes: uma Revolução
Verduras, ou folhas verdes comestíveis, são alimentos maravilhosos. Farta e segura fonte de min...
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Verdades ou mitos
Verdades e mitos acerca da Alimentação Crua – Informações científicas por...
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