Ecobrás

Prezada Janaina,

Obrigada por visitar nosso site e entrar em contato conosco!
O "iogurte orgânico de soja" YOSOY é produzido com culturas =acterianas liofilizadas (em pó), misturadas diretamente ao extrato de soja. Não =e trata de um subproduto do leite.
O YOSOY está disponível em 3 sabores: Morango, Pêssego e Baunilha com mel, dentre os quais apenas o de Pêssego é vegan. O iogurte de Baunilha =om mel tem o mel de origem animal e o de Morango o corante natural carmim de cochonilha. Quando do desenvolvimento do produto, foi testado o corante natural de beterraba porém este não apresentou característica =ecnológica adequada ao produto. Estes são os dois únicos corantes vermelhos que =odemos usar uma vez que os produtos orgânicos apenas podem ser adicionados de corantes naturais.
Mais uma vez agradecemos o seu contato e nos colocamos sempre a =isposição para quaisquer esclarecimentos.

Atenciosamente,

Thiana Esteves
Eng. de Alimentos
Tel.: (21)2178-4078
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www.ecobras.com.br
 




Formulário de Contato do Site Ecobras submetido em 15/8/2006 às =0h56min1s

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ObNome : Janaina
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Sobrenome : Vieira
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Endereco : R: Icarai, 222 - apto 73A
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ObMensagem : Bom Dia!!!
Sou vegetariana estrita, não consumindo nenhum produto de origem =nimal (leite, ovos, etc e etc).
Ontem descobri numa loja o iorgute de soja de vcs (YOSOY), e fiquei encantada porém tenho algumas duvidas q gostaria de esclarecer se possível.
No rotulo informa a presença de lactobacilos-cultura lactea, essa =ultura foi feita utilizando realmente leite? Ou seja, um sub-produto do leite =oi adicionado ao iorgute, ou foi usado meio alternativo (se for esse o caso qual foi esse meio). Em segundo lugar no iorgute de morango foi =tilizado o corante carmin - cochonilla q é de origem animal (insetos), não =averia a possibilidade de utilizar outro tipo de corante? Infelizmento o sabor baunilha tb contém mel que eu não consumo.
Grata pela ajuda!
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ObEmail : Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
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Telefone : 69418398
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BotEnviar.x : 46
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BotEnviar.y : 7
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2º E-mail enviado por outra voluntária

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From: Thiana <Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Date: 21/11/2006 15:40
Subject: ENC: Contato Site Ecobras
To:Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Prezada Leticia,

Agradecemos seu contato e o apreço por nosso trabalho.

A principal matéria-prima de todos os nossos produtos é o grão de soja certificado orgânico. Os únicos ingredientes de origem animal que são usados em produtos específicos são o corante carmim de cochonilha, usado no Yosoy sabor morango, e o mel, utilizado no Yosoy sabor baunilha com mel. Todos os demais ingredientes são de origem vegetal ou obtidos por fermentação microbiana.

A Ecobras não realiza testes em animais e, pela natureza dos insumos, seus fornecedores também não.

Em Belo Horizonte os produtos podem ser encontrados na rede de mercados VERDE MAR (tel: (31)2105-0101; End.: Av. N.S. do Carmo, 1900).

Qualquer dúvida ou informação, teremos grande prazer em atendê-la.

Atenciosamente,