Explorando a História do Veganismo

Neste episódio, acompanhamos o surgimento dos movimentos formais no século XIX, a diferenciação em relação ao vegetarianismo com a criação do termo “vegano” por Donald Watson em 1944 e a expansão do século XX, impulsionada por questões éticas, ambientais e de saúde.

Conhecer essa trajetória ajuda a entender para onde o movimento caminha.