O Google confirma: Veganismo se popularizou nos EUA

Os tempos estão mudando de fato, e as provas de que se alimentar com refeições veganas atingiu o grande público (nos Estados Unidos) está em toda parte. Dez anos atrás, você conseguiria imaginar que pessoas como Bill Clinton, Mike Tyson, e Michelle Pfeiffer estariam falando sobre os benefícios de escolher os alimentos veganos? E olhar para a proliferação de empresas especializadas em produtos sem leite ou ovos, para não mencionar a apresentação ( hilária) recente com Justin Timberlake fantasiado como um bloco tofu dançante e cantante, falando sobre a ética e de diversão vegana no famoso programa americano Saturday Night Live.

Quer prova? Aplicação do Google Trends (combinado com um pouco de poder nerd) mostra que mais e mais pessoas estão procurando por informações relacionadas ao termo "vegan" (vegano em inglês).

Como podemos dizer? Confira esta animação fantástica da popularidade relativa de pesquisas, incluindo a palavra "vegan" nos EUA ao longo dos últimos cinco anos, e assistindo com prazer como os estados do mapa se escurecem, evidenciando uma mudança para mais, rumo a popularização.

E não é apenas o interesse em veganismo que está crescendo, os americanos estão escolhendo cada vez mais as refeições sem carne no seu dia a dia! O USDA espera um declínio contínuo no consumo de carne, com o americano médio comendo 12,2% menos carne hoje do que em 2007.

Por quê? Eu, pessoalmente, acredito que é o grande número de recentes investigações com câmera escondida sobre as crueldades infligidas a vacas leiteiras e galinhas poedeiras foram vitais para a conscientização do consumidor. Mas você é livre para continuar dizendo a amigos e familiares que é porque o seu sua receita super secreta sem ovo ou leite daquela sobremesa deliciosa vazou na internet e todo mundo se converteu...

Escrito por Sean Conner

Fonte: http://www.cok.net/

Tradução livre Guia Vegano