Posso usar algas/espirulina como fonte de B12?

Resposta: Não. Algas e cianobactérias (ex.: espirulina) contêm análogos que não funcionam como B12 ativa e podem atrapalhar o metabolismo da B12. As fontes seguras são alimentos fortificados e suplementos.

Referência: Parte 6 — 1.10 Fontes alimentares; 1.11 Fatores que afetam a B12. Guide to the Vegan Nutrition for Adults IVU