Vitamina D: quando suplementar e quanto?

Resposta: A IVU recomenda avaliar 25(OH)D e, quando necessário, usar vitamina D (geralmente D3 vegetal) em esquemas que atingem suficiência; o guia discute doses usuais (ex.: faixas próximas de 2.000 UI/dia em cenários de baixa síntese) e toxicidade.

Referência: Parte 6 — 2.3 a 2.10 (inclui opinião IVU). Guide to the Vegan Nutrition for Adults IVU