O que significa ter vitamina B12 alta sem tomar suplemento?
Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, um nível acima de 1.200 pmol/L (1.626 pg/mL) sem suplementação se relaciona a maior incidência de vários tipos de câncer. A elevação também pode ocorrer em doença hepática ou renal, e anticorpos podem gerar um falso aumento.
Por isso, pessoas com B12 elevada sem suplementação devem ser investigadas, em busca de doenças oncológicas e autoimunes.
Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.
Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.
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