Como o iodo foi descoberto?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, em 1811 Bernard Courtois descobriu o iodo ao adicionar ácido sulfúrico a cinzas de algas, formando um vapor violeta. Gay-Lussac o identificou como novo elemento e deu o nome, que significa violeta em grego. Algas já eram usadas na Grécia antiga, por Galeno, para o pescoço inchado.

Em 1851, Adolphe Chatain propôs que a falta de iodo causava o bócio. Em 1918, Otto Bayard mostrou o efeito de doses baixas, e em 1922 Hans Eggenberger introduziu o sal iodado para prevenir bócio e cretinismo na Suíça.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.