Oxalato causa pedra nos rins?

Pode contribuir. Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, oxalatos solúveis podem ser absorvidos e ajudar a formar cálculos. O oxalato da dieta parece contribuir com até 50% do que é eliminado na urina, e mais de 60% das pessoas que formam cálculos absorvem mais oxalato.

Mesmo assim, nelas, o oxalato da dieta não parece ser o principal fator de risco, e a maior parte do oxalato urinário é produzida pelo próprio corpo. A ingestão de cálcio é protetora, por reduzir a absorção do oxalato.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.