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Novas Diretrizes Alimentares dos EUA acendem alertas
As novas Diretrizes Alimentares dos EUA (2025–2030) prometem progresso, mas levantam sérios alertas científicos, éticos e ambient…
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Uma análise crítica e madura sobre a crise do mercado plant-based, o estouro da bolha vegana e os caminhos reais para o futuro do…
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A Notável Jornada do Tofu
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Nova tecnologia para eliminar testes em ratos
Um modelo de IA criado pelo FDA promete substituir testes em animais, marcando o início de uma nova era ética e científica na pes…