Quanta vitamina D suplementar numa dieta vegana?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, o suplemento é indicado para pessoas de maior risco: quem tem pouca exposição solar, pele mais escura ou excesso de peso, e idosos. Como veganos tendem a ingerir menos cálcio e ter menos alimentos enriquecidos, a IVU adota a recomendação da Endocrine Society, de 1.500 a 2.000 UI por dia.

Com vitamina D2, o uso deve ser diário. Com D3, pode ser diário ou semanal.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.