Suplementar vitamina D previne doenças do coração e outras?
Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, a vitamina D tem ação óssea e extraóssea, com receptores em mais de trinta tecidos. Estudos mostram relação inversa entre o nível de 25OHD e doença cardiovascular, inflamação, alterações da glicose, distúrbios do humor, declínio cognitivo e doença de Alzheimer.
Mas a suplementação não demonstrou modificar o desfecho dessas doenças. Ou seja, há associação, sem prova de que o suplemento as previna.
Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.
Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.
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