Quais são os sintomas da deficiência de ferro?
Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, é comum haver fadiga, letargia, menor concentração, tontura, zumbido, palidez e dor de cabeça. Também pode haver síndrome das pernas inquietas, queda de cabelo, pele e cabelos secos, unhas em forma de colher e vontade de ingerir coisas como terra ou gelo, chamada de pica.
Mesmo sem anemia, a deficiência afeta o desempenho físico e pode prejudicar o desenvolvimento infantil e a gestação. Sintomas assim pedem avaliação profissional.
Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.
Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.
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