Ter menos DHA no sangue faz mal aos veganos?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, a maioria dos estudos mostra veganos com nível de DHA cerca de 30% mais baixo do que onívoros, sem consequências neurológicas negativas. Mesmo assim, eles têm mais proteção e menos mortalidade cardiovascular.

O guia ressalva que ausência de sintomas não prova adequação, e que ainda não se sabe qual é o nível ideal nem se elevá-lo traria proteção adicional.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.