O DHA pode virar EPA no corpo?

Sim. Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, há uma retroconversão de DHA em EPA da ordem de 9,4%, estimada em 11,3% a 12% em outro estudo. Isso sugere que o DHA da dieta ou de suplementos pode servir como fonte de EPA.

O inverso não ocorre: a suplementação com EPA em adultos não muda a concentração de DHA no plasma.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.