Soja aumenta o risco de câncer de mama?

Não, segundo os estudos reunidos no Guia de Nutrição Vegana da IVU. Alimentos de soja não aumentam o risco de câncer primário de mama, e metanálises associam o consumo à redução do risco. Em mulheres com a doença, uma dieta rica em soja se associa a 25% menos recidivas e 15% menos mortalidade.

Desde 2012, a American Cancer Society incentiva o uso de soja por sobreviventes de câncer de mama. Cada tratamento, porém, deve ser acompanhado pela equipe de saúde.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.