Toda vitamina D3 é vegana?
Não. Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, a maior parte da vitamina D3 do mercado é de fonte animal: a lanolina, um composto da lã de carneiros, se converte em D3 depois de irradiada com luz ultravioleta, e essa forma não é aceita por veganos.
Há no mercado D3 obtida de líquen ou de levedura irradiada, que pode ser usada por veganos. A vitamina D2 é outra opção.
Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.
Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.
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