O que reduz a produção de vitamina D na pele?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, a produção depende de fatores como genética, idade, localização geográfica e latitude, poluição atmosférica, exposição aos raios UV, roupas usadas e área do corpo exposta. Em locais com latitude abaixo de 35°, a radiação UVB é mais eficiente para gerar a vitamina.

Idosos, pessoas com obesidade, quem trabalha protegido do sol e pacientes hospitalizados têm a maior prevalência de deficiência.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.