Qual dose de vitamina D usar depois de corrigir a deficiência?
Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, a dose de manutenção depende de fatores como cor da pele e frequência e tempo de exposição ao sol, e pode variar de 400 a 2.000 UI. Para idosos, muitas vezes será de 1.000 a 2.000 UI por dia, ou de 7.000 a 14.000 UI por semana.
Estima-se que cada 100 UI elevem a 25OHD em 1 a 2 ng/mL, com diferenças importantes entre os estudos, e que a resposta varie bastante entre as pessoas. Pessoas de maior risco seguem a recomendação da IVU, de 1.500 a 2.000 UI por dia.
Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.
Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.
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