Qual é o melhor horário para tomar sol e produzir vitamina D?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, alguns autores sugerem exposição de 5 a 15 minutos, sem proteção, entre 10h e 15h. Em pessoas de pele clara, quinze minutos sem proteção podem produzir de 10.000 a 20.000 UI, e não há relato de intoxicação por exposição à luz solar.

O parecer da IVU fala em exposição diária e limitada, de 5 a 10 minutos, principalmente em áreas que costumam ficar mais cobertas, como tronco e pernas, para não sobrecarregar as áreas já muito expostas.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.