Sociedades médicas recomendam dieta plant-based no diabetes?

Sim. Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, em documento de janeiro de 2020 sobre o manejo do diabetes tipo 2, o consenso da American Association of Clinical Endocrinologists e do American College of Endocrinology recomenda manter o peso ótimo, reduzir calorias se houver excesso de peso e adotar alimentação plant-based, com predomínio de gorduras poli e monoinsaturadas.

O guia nota que há cerca de dez estudos comparando dietas nessa área, e que o resultado mais positivo da dieta vegana aparece em todos eles.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.