Só vegetarianos precisam se preocupar com ômega-3?
Não. Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, a atenção ao ALA é quase mundial, porque a dieta habitual de muitos povos não inclui boas fontes de ômega-3. O cuidado é parecido para onívoros e vegetarianos.
O guia cita dados dos Estados Unidos em que nenhuma das 11.465 mulheres onívoras em idade fértil avaliadas atingia a necessidade preconizada, assim como 94,48% das gestantes onívoras, mesmo com suplementos.
Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.
Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.
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