Mudanças de estilo de vida podem reverter placas nas artérias?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, um estudo de 1990 aplicou programa com dieta plant-based, fim do tabagismo, manejo de estresse e atividade física moderada, sem remédio para colesterol. Em um ano, a estenose média regrediu de 40% para 37,8%, e no controle piorou de 42,7% para 46,1%. Melhoraram 82% dos pacientes da intervenção.

Em cinco anos (1998), foram 25 eventos cardíacos, contra 45 no controle. A dieta tinha clara de ovo e até uma xícara de leite magro por dia. Mudanças no tratamento devem ser feitas com o médico.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.