Vegetarianos têm menos síndrome metabólica?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, uma revisão de 2019, com 71 estudos e 103.008 participantes, não encontrou prevalência menor de síndrome metabólica em vegetarianos. Eles tinham, porém, menor pressão sistólica (4,18 mmHg) e diastólica (3,03 mmHg), glicemia em jejum (4,7 mg/dL), cintura (1,63 cm) e HDL (1,9 mg/dL).

Os autores consideraram o resultado incerto, pela heterogeneidade dos estudos, e pedem mais estudos controlados.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.