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Nutrição Vegana

nutricao vegana

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Dietas Vegetarianas e Proteínas

Autor: Dr Eric Slywitch O consumo de proteínas vegetais corresponde a 65% do total de proteínas ingeridas pelas pes...

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Zinco e Vegetarianismo

Zinco e Vegetarianismo

Estudos demonstram que alguns vegetarianos seguem uma dieta com mais baixo teor de zinco. Isso pode ser corrigido c...

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É falta de zinco doutor? E agora?

É falta de zinco doutor? E agora?

O zinco é um mineral bastante importante e deve ser visto com carinho pelos vegetarianos. Ele foi reconhecido como m...

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Ômega-3 : dicas práticas

Texto elaborado para a Sociedade Vegetariana Brasileira Autor: Dr Eric Slywitch A gordura do tipo ômega-3 na dieta ...

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Ômega-3

Alguns textos que circulam na internet estão aterrorizando alguns vegetarianos dizendo que o óleo de peixe, devido ao...

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Excesso de ômega-3

Excesso de ômega-3

O que o excesso de ômega-3 pode trazer de consequências para a sua saúde? A importância do ômega-3 Para os vegeta...

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Vitamina B2 e vegetarianismo

Texto elaborado para a Sociedade Vegetariana BrasileiraAutor: Dr Eric Slywitch   Alguns estudos acusam uma menor in...

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Vitamina D

Vitamina D

Muita atenção! A vitamina D não é muito falada, mas a sua deficiência está cada vez mais prevalente no mundo inteiro...

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Betacaroteno

Estou amarelo, doutor? E agora? Algumas pessoas, especialmente vegetarianos, às vezes reclamam que a pele está mais ...

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Selênio

Nutrientes ingeridos em quantidade adequada são importantes para a manutenção do funcionamento correto do nosso organ...

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Entidades Oficiais que apóiam o vegetarianismo

Diversas entidades internacionais oficiais (não vegetarianas) emitem pareceres sobre a dieta vegetariana. Em todos o...

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Para entender...

Autor: Dr Eric Slywitch Se diversas entidades científicas*, após revisões da literatura médica, afirmam que não é pr...

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Participe do nosso estudo

Estamos desenvolvendo alguns trabalhos científicos no Instituto do Coração com vegetarianos. Precisamos de voluntário...

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Germinados

Os alimentos germinados têm ganhado espaço nas dietas vegetarianas. No entanto, as informações errôneas a respeito do...

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Vegetarianismo

De forma genérica, vegetariano é o indivíduo que não utiliza nenhum tipo de carne (vermelhas ou brancas) na sua dieta...

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Vitaminas

Vitaminas são compostos orgânicos presentes naturalmente nos alimentos. Elas se encontram em pequenas e diferentes qu...

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Minerais

Minerais

Minerais são compostos com funções essenciais ao organismo. Eles podem atuar isoladamente ou fazendo parte de compos...

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Colesterol elevado

As doenças cardiovasculares são as principais causas de morte no Brasil. As suas manifestações mais conhecidas são o...

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