Vegetarianismo
De forma genérica, vegetariano é o indivíduo que não utiliza nenhum tipo de carne (vermelhas ou brancas) na sua dieta...
Leia mais …Vitaminas
Vitaminas são compostos orgânicos presentes naturalmente nos alimentos. Elas se encontram em pequenas e diferentes qu...
Leia mais …Minerais
Minerais são compostos com funções essenciais ao organismo. Eles podem atuar isoladamente ou fazendo parte de compos...
Leia mais …Colesterol elevado
As doenças cardiovasculares são as principais causas de morte no Brasil. As suas manifestações mais conhecidas são o...
Leia mais …Prisão de ventre
Obstipação intestinal, ou prisão de ventre, é uma alteração do trânsito intestinal que resulta na diminuição do númer...
Leia mais …Refluxo
Há alguns meses recebi um e-mail de uma leitora solicitando que abordasse esse assunto. Apesar de não existirem e...
Leia mais …Questões sobre vacinação
Vacinação não tem relação direta com vegetarianismo, mas alguns vegetarianos têm se posicionado contra a vacinação de...
Leia mais …Vegetarianismo em Pediatria
A dieta vegetariana pode ser seguida por crianças. Esse texto foi publicado na Revista Diálogo Médico: Vegetarianism...
Leia mais …Crescimento e desenvolvimento de crianças vegetarianas
Autor: Dr Eric Slywitch Entrevista publicada no IPCE (Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização) - Estudo...
Leia mais …Dicas na Alimentação da Criança Vegetariana
Esse texto foi escrito com o objetivo de fornecer informações básicas para pais que têm filhos vegetarianos. Autor: ...
Leia mais …Tópicos sobre Gestação
Veja alguns breves esclarecimentos para gestantes vegetarianas. "As dietas veganas e vegetarianas de outros tipos, s...
Leia mais …Preparando-se para a gestação
Devido a um artigo científico publicado numa revista de pediatria, nas semanas passadas a mídia falou bastante a resp...
Leia mais …Dúvidas freqüentes sobre alimentação vegetariana
Quais são os benefícios da alimentação vegetariana (vegana)? A dieta vegetariana pura ou restrita a alimentos de ori...
Leia mais …Atualização da ADA (Americam Dietetic Association) sobre Dietas Vegetarianas
Este mês a ADA (Americam Dietetic Association) publicou uma atualização em seu parecer sobre Alimentação Vegetariana....
Leia mais …Voce sabe o que é sensibilidade ao glúten?
Quando retiramos o amido dos cereais, resta-nos o GLUTEN, que é utilizado largamente em processos industriais, por se...
Leia mais …Vegetarianos não comem nenhum tipo de carne, então o que eles comem?
Se você não é vegetariano, provavelmente a primeira resposta que veio a sua cabeça p...
Leia mais …Sucos Verdes: uma Revolução
Verduras, ou folhas verdes comestíveis, são alimentos maravilhosos. Farta e segura fonte de min...
Leia mais …Verdades ou mitos
Verdades e mitos acerca da Alimentação Crua – Informações científicas por...
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