Quanto tempo de sol é preciso para produzir vitamina D?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, como fonte natural, a exposição solar deve ser diária, sem protetor e por tempo limitado, de 5 a 10 minutos, principalmente em áreas que costumam ficar mais cobertas, como tronco e pernas. Assim se evita sobrecarregar as áreas já cronicamente expostas.

O processo ocorre na pele, onde os raios UVB convertem o 7-dehidrocolesterol em pré-vitamina D3.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.