A dieta vegana reduz a pressão arterial?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, uma metanálise de 2019, com onze estudos controlados e randomizados, não encontrou diferença significativa em pessoas com pressão normal. Já em quem tinha pressão sistólica acima de 130 mmHg, a alimentação vegana reduziu cerca de 4 mmHg na sistólica e na diastólica, sem restrição calórica.

Outra revisão, também de 2019, encontrou pressão menor em vegetarianos do que em onívoros, em cerca de 4,18 mmHg na sistólica e 3,03 mmHg na diastólica, mas os autores consideraram o resultado incerto, pela heterogeneidade dos estudos.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.