Excesso de vitamina B12 é tóxico?
Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, não há toxicidade no uso excessivo de B12, seja de suplementos, seja de alimentos enriquecidos. Mesmo doses muito altas por via parenteral não causaram toxicidade em estudo citado.
O efeito colateral mais comum são erupções parecidas com acne, que não se relacionam a efeitos tóxicos e podem ser conduzidas com dose menor. A anafilaxia na via injetável é bastante rara e pode vir dos conservantes.
Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.
Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.
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