Por que pessoas com obesidade costumam ter menos vitamina D?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, o nível mais baixo de 25OHD em pessoas com obesidade e diabetes tipo 2 foi atribuído no início ao sequestro pelo tecido adiposo ou à diluição numa superfície corporal maior. A menor atividade da enzima CYP2R1, do fígado, tem sido apontada como possível explicação alternativa.

Pessoas com mais adiposidade corporal, problemas de absorção ou que usam certos medicamentos podem precisar de doses 2 a 3 vezes maiores.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.