Como a vitamina D ajuda a absorver cálcio?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, sem vitamina D apenas 10% a 15% do cálcio e 60% do fósforo são absorvidos. Quando ela é suficiente, a absorção de cálcio chega a 30% a 40%, e a de fósforo, a 80%.

Se o cálcio no sangue cai, as glândulas paratireoides liberam PTH, que aumenta a absorção intestinal, reduz a perda de cálcio na urina e mobiliza cálcio dos ossos.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.