O corpo retira cálcio dos ossos quando falta no sangue?
Sim. Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, cerca de 1% do cálcio do corpo fica no sangue e precisa estar em valor controlado, porque participa do impulso nervoso, da contração muscular e vascular e da coagulação.
Quando o nível cai, sobe o PTH, hormônio que retira cálcio do osso, reduz a perda na urina e estimula a forma ativa da vitamina D, que aumenta a absorção intestinal. Por isso, um exame normal de cálcio não serve para saber se a ingestão está adequada.
Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.
Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.
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