Gordura corporal pode alterar o exame de ferritina?
Sim. Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, o acúmulo de gordura corporal pode desencadear inflamação de baixo grau e resistência à insulina, condições que aumentam a síntese de ferritina. Por isso, a avaliação da ferritina inclui peso ou composição corporal, resistência à insulina e estado do fígado.
Num estudo do serviço do autor, tanto onívoros quanto vegetarianos tinham elevação parecida da ferritina quando ganhavam peso, quando a PCR-US subia e quando a resistência à insulina aumentava.
Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.
Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.
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