Dieta vegana ou mediterrânea: qual emagrece mais?

Segundo o Guia de Nutrição Vegana da IVU, um estudo cruzado de 2020, com 62 pessoas com sobrepeso, comparou essas dietas por dezesseis semanas cada, com intervalo de quatro. A vegana com pouca gordura reduziu 6 kg, sem perda de peso com a mediterrânea, além de resultado melhor em resistência à insulina e LDL.

A pressão arterial, porém, caiu mais com a mediterrânea: 9,3 e 7,3 mmHg, contra 3,4 e 4,1 mmHg com a vegana. Os dois padrões têm efeitos positivos, e a escolha depende dos objetivos.

Fonte: Guia de Nutrição Vegana para Adultos da União Vegetariana Internacional (IVU), de autoria do Prof. Dr. Eric Slywitch, médico nutrólogo. Página oficial do autor.

Conteúdo informativo, que não substitui a avaliação de um profissional de saúde.