Como Marly Winckler convenceu a Prefeitura de São Paulo a apoiar a Segunda Sem Carne?

Marly Winckler descreve uma conjuntura muito feliz: havia um trabalho técnico consistente da SVB e pessoas-chave em lugares-chave no poder público.

O grupo local da SVB em São Paulo, com outros grupos, já havia realizado um Dia Sem Carne, distribuindo a quem passava um grande bolo vegano e material informativo. O próprio Eduardo Jorge, então secretário municipal do Verde e do Meio Ambiente, compareceu ao evento, mostrando sua receptividade.

Pouco depois, ao saber da Quinta sem Carne de Gante, Marly ligou para ele e propôs a Segunda Sem Carne. Ele topou na hora, e a campanha foi lançada em poucos meses.

Fonte: Marly Winckler: a socióloga que desenhou o mapa do vegetarianismo no Brasil, entrevista ao Guia Vegano.