Como Marly Winckler se tornou vegetariana e depois vegana?

Marly Winckler conta que, ao voltar de dois anos em Londres, em plena época da anistia, abandonou a Arquitetura para estudar Ciências Sociais e entrou em contato com o ideário teosófico, que lhe apresentou o vegetarianismo. Tornou-se vegetariana em 1983, unindo consciência política e reflexão espiritual e ética.

O passo seguinte veio depois do congresso da União Vegetariana Internacional em Haia, em 1994, onde viu delegados discutirem se queijos e ovos deveriam ser servidos. Ao compreender o que há por trás da produção de leite e ovos, tornou-se vegana.

Fonte: Marly Winckler: a socióloga que desenhou o mapa do vegetarianismo no Brasil, entrevista ao Guia Vegano.