Foto: Marcio de Almeida Bueno

Na tarde deste sábado, 21 de março, ativistas, protetores, vegetarianos e veganos fizeram comida vegana para pessoas em situação de rua. A ação aconteceu na Praça do Aeromóvel, em frente ao Gasômetro, e contou também com distribuição de roupas, livros, brinquedos, maquiagem e ração para cachorros. Foi a segunda ação do gênero em poucos meses, envolvendo ativistas independentes e de ONGs como Gatos da Redenção e Vanguarda Abolicionista. Os alimentos que sobraram ao final do evento foram remetidos a moradoras da avenida Farrapos. Um vídeo da atividade está em http://youtu.be/Dmej2sK8HaQ.

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• Criado por 27 março 2015.
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Vegetarianos e veganos se tornaram comuns na cidade, frequentadores de restaurantes e outros comércios voltados para esse tipo de comida

 Deixar hábitos comuns da alimentação do brasileiro, resistir àquele churrasco e até à bolsa de couro da moda não são mais coisas de outro mundo. Conhecer vegetarianos e veganos se tornou comum no Distrito Federal. Motivados pelo respeito aos animais e ao meio ambiente, em busca por melhorias na saúde ou até por razões espirituais, os adeptos mudam o estilo de vida e estimulam o crescimento de um mercado direcionado para uma alimentação saudável e consciente. Nos últimos quatro anos, proprietários de lojas com alimentos produzidos sem ingredientes derivados de animais, como o leite e o mel, relatam acréscimo de até 50% nas vendas. Restaurantes voltados para esse público também atraem celíacos e intolerantes à lactose. Um pouco mais raros, crudívoros também buscam espaço para disseminar a filosofia na capital.

Foto: The Raw Food World

Com a idade vem a sabedoria, e no meio de sua vida o Dr. Ellsworth Wareham, ex-cardiologista de 100 anos de idade, adotou uma dieta à base de vegetais após ter aprendido a respeito em um estudo da Cleveland Clinic, que provava que uma dieta vegana poderia prevenir doenças do coração. As descobertas desse estudo estão presentes no documentário “Forks Over Knives”. As informações são do Ecorazzi.

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• Criado por 15 dezembro 2014.
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