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Nutrição Vegana

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Entidades Oficiais que apóiam o vegetarianismo

Diversas entidades internacionais oficiais (não vegetarianas) emitem pareceres sobre a dieta vegetariana. Em todos o...

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Para entender...

Autor: Dr Eric Slywitch Se diversas entidades científicas*, após revisões da literatura médica, afirmam que não é pr...

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Participe do nosso estudo

Estamos desenvolvendo alguns trabalhos científicos no Instituto do Coração com vegetarianos. Precisamos de voluntário...

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Germinados

Os alimentos germinados têm ganhado espaço nas dietas vegetarianas. No entanto, as informações errôneas a respeito do...

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Vegetarianismo

De forma genérica, vegetariano é o indivíduo que não utiliza nenhum tipo de carne (vermelhas ou brancas) na sua dieta...

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Vitaminas

Vitaminas são compostos orgânicos presentes naturalmente nos alimentos. Elas se encontram em pequenas e diferentes qu...

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Minerais

Minerais

Minerais são compostos com funções essenciais ao organismo. Eles podem atuar isoladamente ou fazendo parte de compos...

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Colesterol elevado

As doenças cardiovasculares são as principais causas de morte no Brasil. As suas manifestações mais conhecidas são o...

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Prisão de ventre

Obstipação intestinal, ou prisão de ventre, é uma alteração do trânsito intestinal que resulta na diminuição do númer...

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Refluxo

Há alguns meses recebi um e-mail de uma leitora solicitando que abordasse esse assunto.   Apesar de não existirem e...

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Questões sobre vacinação

Questões sobre vacinação

Vacinação não tem relação direta com vegetarianismo, mas alguns vegetarianos têm se posicionado contra a vacinação de...

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Vegetarianismo em Pediatria

A dieta vegetariana pode ser seguida por crianças. Esse texto foi publicado na Revista Diálogo Médico: Vegetarianism...

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Crescimento e desenvolvimento de crianças vegetarianas

Autor: Dr Eric Slywitch Entrevista publicada no IPCE (Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização) - Estudo...

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Dicas na Alimentação da Criança Vegetariana

Esse texto foi escrito com o objetivo de fornecer informações básicas para pais que têm filhos vegetarianos. Autor: ...

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Tópicos sobre Gestação

Veja alguns breves esclarecimentos para gestantes vegetarianas. "As dietas veganas e vegetarianas de outros tipos, s...

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Preparando-se para a gestação

Devido a um artigo científico publicado numa revista de pediatria, nas semanas passadas a mídia falou bastante a resp...

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Dúvidas freqüentes sobre alimentação vegetariana

Dúvidas freqüentes sobre alimentação vegetariana

Quais são os benefícios da alimentação vegetariana (vegana)? A dieta vegetariana pura ou restrita a alimentos de ori...

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Atualização da ADA (Americam Dietetic Association) sobre Dietas Vegetarianas

Atualização da ADA (Americam Dietetic Association) sobre Dietas Vegetarianas

Este mês a ADA (Americam Dietetic Association) publicou uma atualização em seu parecer sobre Alimentação Vegetariana....

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