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Nutrição Vegana

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Preparando-se para a gestação

Devido a um artigo científico publicado numa revista de pediatria, nas semanas passadas a mídia falou bastante a resp...

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Dúvidas freqüentes sobre alimentação vegetariana

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Quais são os benefícios da alimentação vegetariana (vegana)? A dieta vegetariana pura ou restrita a alimentos de ori...

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Atualização da ADA (Americam Dietetic Association) sobre Dietas Vegetarianas

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Este mês a ADA (Americam Dietetic Association) publicou uma atualização em seu parecer sobre Alimentação Vegetariana....

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Voce sabe o que é sensibilidade ao glúten?

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Quando retiramos o amido dos cereais, resta-nos o GLUTEN, que é utilizado largamente em processos industriais, por se...

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Vegetarianos não comem nenhum tipo de carne, então o que eles comem?

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Se você não é vegetariano, provavelmente a primeira resposta que veio a sua cabeça p...

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Sucos Verdes: uma Revolução

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Verduras, ou folhas verdes comestíveis, são alimentos maravilhosos. Farta e segura fonte de min...

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Verdades ou mitos

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Verdades e mitos acerca da Alimentação Crua – Informações científicas por...

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Suplementos

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Abaixo listamos os suplementos de B12, que não contém produtos de origem animal em suas formula&ccedi...

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76 modos do açúcar acabar com a saúde

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Contribuição de Nancy Appleton, Ph.D. Autora do livro Lick The Sugar Habit www.nancyappleton.com Além de destruir a ...

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O consumo excessivo de açúcar pode acabar com o seu corpo

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Nancy Appleton, Ph.D. www.nancyappleton.com Em 1912, um francês chamado Louis Maillard descobriu que a razão pela qu...

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Quinoa: a Semente da Hora!

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Por Drª Marília Fernandes, nutricionista - CRN3/1693  A quinoa é originária ...

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Homocisteína: uma proteína bandida

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Por Drª Marília Fernandes, nutricionista - CRN3/1693 Total Salute Nutrição & Estilo de Vida Há cerca de quatro ...

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Sobre a autora - Drª Marília Fernandes

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Drª Marília Fernandes Nutricionista – CRN3/1693 Este endereço de email está sendo protegido de sp...

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Alimentos Naturais

Alimentos Naturais

 Conceituação e Percepções Notas para uma conferência no II Ciclo de Debates sobre Alimentos, Arte e Cultura...

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Sobre o autor -  Dr George Guimarães

Sobre o autor - Dr George Guimarães

Dr George Guimarães é nutricionista (CRN-3 7708), especialista em nutrição clín...

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Alimento primordial

Alimento primordial

Autor: Dr. George Guimarães O crudivorismo é um movimento que prega o consumo de alimentos es...

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Veganismo

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Veganismo é vida saudável O veganismo é, acima de tudo, uma escolha por uma vida saud&aacu...

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Vegetarianismo

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Autor: Dr. George Guimarães É considerada vegetariana a pessoa que elimina de seu cardá...

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